Foodbasket7
Better understanding the role of animal-based products in building a balanced and sustainable diet
To reduce environmental impacts while meeting societal expectations for safe, nutritious, and affordable animal-based foods, the European PATHWAYS project* aims to develop more sustainable practices throughout livestock production and supply chains in Europe. The Foodbasket7 web tool was created as part of this project.
What is Foodbasket7?
Foodbasket7 is a free web application that allows you to easily build your weekly food basket consisting of a list of all the foods you might consume for breakfast, lunch, and dinner over seven days. Once your basket is complete, the tool provides a clear, visual assessment of two essential aspects:
The nutritional quality of your diet
The environmental impact of your basket
The Foodbasekt7 tool enables you to understand your dietary choices, compare various options, and explore alternatives. This empowers you to gradually adjust your eating habits at a comfortable pace, ensuring your decisions align with both your personal values and health needs.
This tool is designed for healthy individuals and does not replace professional medical advice. It offers practical nutritional guidance to help you create a more balanced and informed approach to your diet.
How does it work?
Step 1: Choose your profile (age, gender, physical activity level).
Step 2: Add foods to your virtual basket for a chosen duration (1 to 7 days), including breakfast, lunch, and dinner.
Step 3: In one click, the tool shows you:
Whether your basket covers your needs for essential nutrients (protein, iron, calcium, vitamin C, vitamin B12…)
And the environmental impact of your food basket (CO₂ emissions, water use, land occupation…)
Color codes, visual graphics and info boxes guide you to identify what’s nutritionally balanced, what nutrients are missing in your diet, and how the nutritional balance could be improved.
What are the goals of Foodbasket7?
Inform: Help you understand the impact of your food choices in a simple, visual way.
Educate: Support you in understanding nutritional and environmental issues.
Support: Encourage everyone to build healthier and more sustainable food habits at their own pace.
Who is it for?
For the general public looking to learn about or improve their diet.
For researchers and policymakers interested in food behaviors and sustainable transitions.
For teachers who want to educate about health and sustainability in an interactive way.
* The European PATHWAYS Project
The PATHWAYS project is a European research project funded by the European Union. Launched in 2021, it brings together 28 partners from 12 countries (researchers, farmers, NGOs, public institutions) to explore more sustainable future food systems. The goal is to reconcile human health, environmental protection, animal welfare, social justice, and local economies.
One part of the project focuses on consumer diets and their key role in this transition. It is in this context that the Foodbasket7 web tool was developed.
Mieux comprendre la place des produits animaux pour construire un équilibre alimentaire durable.
Afin de réduire l’impact environnemental tout en répondant aux attentes sociétales concernant des produits animaux sûrs, nutritifs et accessibles, le projet européen PATHWAYS* cherche à développer des pratiques plus durables dans l’ensemble des chaînes de production et d’approvisionnement de l’élevage en Europe. C'est dans le cadre de ce projet que l'outil Foodbasket7 a été développé.
Qu’est-ce que Foodbasket7 ?
Foodbasket7 est une application web gratuite qui vous permet de composer, en quelques minutes, votre panier alimentaire pour une semaine — c’est-à-dire tous les aliments que vous pourriez consommer au petit-déjeuner, au déjeuner et au dîner sur sept jours. Une fois ce panier construit, l’outil vous fournit une évaluation simple et visuelle de deux aspects essentiels :
La qualité nutritionnelle de votre alimentation
L’impact environnemental de votre panier
L’objectif est de vous donner les clés pour comprendre vos choix, faire des comparaisons, tester des alternatives… et peut-être ajuster votre alimentation à votre rythme, en fonction de vos valeurs ou de votre santé.
Cet outil s'adresse à des personnes en bonne santé et ne remplace en aucun cas un avis médical. Il offre des conseils nutritionnels pratiques pour vous aider à adopter une approche plus équilibrée et éclairée de votre alimentation.
Comment ça marche ?
Étape 1 : Vous choisissez votre profil (âge, genre, activité physique).
Étape 2 : Vous ajoutez des aliments à votre panier virtuel pour une durée donnée (de 1 à 7 jours) incluant petit-déjeuner, déjeuner et dîner.
Étape 3 : En un clic, le site vous indique :
si vous couvrez bien vos besoins en nutriments essentiels (protéines, fer, calcium, vitamines C, vitamines B12...).
et l’impact environnemental de votre panier (émissions de CO₂, utilisation de l’eau, occupation des sols...).
Des codes couleurs, des graphiques et des infobulles vous guident pour identifier ce qui est nutritionnellement équilibré, quels nutriments manquent dans votre alimentation et comment l’équilibre nutritionnel pourrait être amélioré.
Quels sont les objectifs de Foodbasket7 ?
Informer : vous faire prendre conscience de l’impact de vos choix alimentaires, de manière concrète et visuelle.
Éduquer : vous accompagner dans la compréhension des enjeux nutritionnels et environnementaux.
Accompagner : encourager chacun à construire des habitudes alimentaires plus saines et plus durables, à son rythme.
Pour qui est-ce utile ?
Pour le grand public qui souhaite apprendre ou améliorer son alimentation.
Pour les chercheurs et décideurs intéressés par les comportements alimentaires et les transitions durables.
Pour les enseignants qui veulent parler de santé et d’environnement de façon interactive.
* Le projet européen PATHWAYS
Le projet PATHWAYS est un programme de recherche européen financé par l’Union Européenne. Débuté en 2021, il réunit 28 partenaires de 12 pays (chercheurs, agriculteurs, ONG, institutions publiques) afin d'imaginer de futurs systèmes alimentaires plus durables. L’objectif est de concilier santé humaine, respect de l’environnement, bien-être animal, justice sociale et économie locale.
L’un des volets du projet s’intéresse aux régimes alimentaires des consommateurs et à leurs rôles clés dans cette transition. C’est dans ce cadre qu’a été développé l'outil web Foodbasket7.
